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Dieta para pacientes Renais Crônicos
A dieta na doença renal crônica é um dos pilares do tratamento tanto para evitar sua progressão quanto para amenizar suas consequências.
Os pacientes quando em tratamento conservador (sem necessidade de diálise) devem restringir alimentos enlatados, ricos em gordura, proteínas, potássio, fósforo e sal.
Com tantas limitações o médico deve acompanhar de perto o peso do seu paciente para evitar desnutrição e carências nutricionais principalmente nas fases mais avançadas da doença renal.
Em diálise as restrições devem ser mantidas, priorizando uma alimentação balanceada. Neste momento muitos pacientes perdem sua capacidade urinária sendo necessário também restrição de líquidos.
Para ajudar na orientação dos melhores alimentos podemos citar alguns simples manuais:
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Recomendação Associação Portuguesa de Insuficiência Renal
Livro_A_Alimentacao_na_IRC.pdf (808 kB)Dieta para renal crônico
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Cetodieta na Insuficiencia Renal Cronica (Fresenius Kabi)
F_Kabi_Livro_receitas_Ketosteril%20Blick.pdf (422,9 kB)
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Dra Raquel Scofano - Nefrologista
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